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雪菜肉絲面培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-08-03 14:52

雪菜肉絲面培訓

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一對一指導 實操授課
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【雪菜肉絲面培訓】

雪菜肉絲面培訓

雪菜肉絲面培訓介紹

雪菜肉絲面是一道由豬瘦肉和面條為主要材料做成的菜品,屬于面食。雪菜肉絲面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成,鮮美可口。已有百余年歷史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美,讓食客吃后回味無窮。片兒川的價格適中,是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

雪菜肉絲面種類

雪菜肉絲面

雪菜肉絲面培訓內容

1. 講述雪菜肉絲面的市場氛圍及未來市場前景。

2. 講述制作雪菜肉絲面的各種工具和使用方法。

3. 細心傳授雪菜肉絲面所用食材的處理方法和技巧。

4. 細心傳授雪菜肉絲面每一個步驟流程,火候的講究,調味品的用量。

5. 設備采購渠道指導,原材料挑選及采購渠道指導

雪菜肉絲面的起源故事

雪菜肉絲面本質上就是片兒川面,傳說是清時某年浙江舉行鄉試到杭州來趕考的讀書人很多,各地考生齊集杭城,店主為招徠這些讀書人的生意,就以倒篤菜、筍片、豬肉片燒制成的大眾化面專門供應外地書生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“連中三元”之意。

雪菜肉絲面營養價值

1.補血益氣,適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群;

2.養陰補虛,補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益;

3.增強免疫力,富含維生素E:捕捉破壞細胞的自由基,可以保護細胞膜的完整性,并且增加抗體的數量。

雪菜肉絲面培訓流程     

雪菜肉絲面培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

6.食尚香小吃培訓學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

  

雪菜肉絲面店利潤分析

  

開一家雪菜肉絲面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的雪菜肉絲面項目.因此雪菜肉絲面利潤還是比較高的.

  

雪菜肉絲面店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出雪菜肉絲面店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

雪菜肉絲面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,雪菜肉絲面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

雪菜肉絲面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,雪菜肉絲面店面布置,裝修

  

第四,制作雪菜肉絲面設備采購

  

第五,制作雪菜肉絲面原料采購

  

第六,雪菜肉絲面店審批手續,辦理各項證書

  

雪菜肉絲面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好雪菜肉絲面技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做雪菜肉絲面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做雪菜肉絲面攤這種形式的話,一半雪菜肉絲面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做雪菜肉絲面店的.直接開雪菜肉絲面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雪菜肉絲面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷雪菜肉絲面培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看雪菜肉絲面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察雪菜肉絲面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與雪菜肉絲面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗雪菜肉絲面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香雪菜肉絲面培訓優勢

  

1,雪菜肉絲面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,雪菜肉絲面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,雪菜肉絲面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,雪菜肉絲面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香雪菜肉絲面培訓價格

  

食尚香是正規專業的雪菜肉絲面培訓機構,在雪菜肉絲面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,雪菜肉絲面培訓價格不高,而且雪菜肉絲面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取雪菜肉絲面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的雪菜肉絲面培訓價格表發給您,以供您參考.


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